7%

15 — 25 млн ₽

6 — 12 млн ₽

Роялти от ежемесячного оборота

Объем инвестиций в проект под франшизой ПуриПури

Ежемесячная выручка в зависимости от площади помещения

0 ₽

Без паушального взноса

1,5 — 2,5 года

Срок окупаемости

20 — 25%

от 300 м2

Рентабельность в месяц

Минимальная площадь для реализации проекта

700 — 1200 ₽

Средний чек гостя

2016

Год открытия первого ресторана

11

Действующих проектов

4

Проекта в стадии строительства

100 000+

Более 100 000 гостей в месяц

План на 2024 год

20

Действующих проектов

1

Старт

Обсуждение проекта:
согласование локации, помещения, технических возможностей и мощностей помещения, финансовой модели, подписание договора франшизы

2

1 месяц

Проектирование ресторана, дизайн-проект, технические согласования

3

2 — 4 месяца

Строительство ресторана, оснащение оборудованием, мебелью, подбор и обучение персонала

Открытие

Техническое открытие ресторана, анализ и устранение недочетов.
Официальное открытие

Составим проект

Изготовление технического задания для проекта кухни и основных залов ресторана, дизайн-проекта, проектной документации, непосредственно строительство ресторана

Подберём всё лучшее

Помощь в подборе, покупке оборудования по лучшим ценам, пуско-наладочных работах

Сделаем, чтобы было красиво!

Консультация и помощь в подборе мебели, элементов декора, посуды

Проследим за деталями

Авторский надзор реализации проекта с курирующим персональным менеджером

Подготовим к запуску

Проверка готовности ресторана с технической и операционной точки зрения

Поддержим

Консультация и поддержка по вопросам выбора обслуживающих организаций (ремонт кухонного оборудования, обслуживание приточно-вытяжной системы, климатических систем, систем автоматизации), эксплуатации оборудования

Вы получите право работать под брендом «ПуриПури»

Свяжем с поставщиками

Мы порекомендуем поставщиков с лучшими ценами для партнерских проектов

Вовремя обновим меню

Обучим персонал зала с ежемесячными аттестациями, тренингами и контролем стандартов качества сервиса

Сократим расходы

Внедрим инструменты по управлению себестоимостью, по снижению издержек и операционных расходов

Поддержка 24/7

Консультационная поддержка 24/7 для эффективного управления вашим заведением

Проведём аудит

Ежеквартально проводим аудит эффективности деятельности партнерских проектов с целью улучшения экономических показателей

Проконсультируем

Проводим консультации по ежемесячному маркетинговому плану

Гарантируем обновление меню 4 раза в год бренд-шефом сети с обязательным обучением персонала партнерских проектов, аттестациями и регулярными проверками стандартов качества

Аттестуем персонал

Прорекламируем ваши кафе в социальных сетях «ПуриПури»